Колбаса без чека Продовольственные товары назад не принимали. У покупателя просто не оставалось на руках чека, чтобы впоследствии предъявить претензию. К слову, в киевском гастрономе №125 «Ряженка» на ул. Свердлова (ныне Прорезной), 10 вообще отсутствовали кассовые аппараты. Так что если человек дома обнаруживал, что купленное молоко оказалось прокисшим, а развесная сметана — слишком уж разведенной кефиром, доказать что-либо работникам прилавка …
Ювілей перший. Євбаз Київська «Блішка» народилася на початку шістдесятих років XIX століття. Точніше, формуватися вона почала ще у 1860-му, а урочисте освячення «на чесну торгівельну справу» відбулося на Галицькій площі, де тепер розкинулася патетична площа Перемоги, наприкінці зими 1862 року – рівно 150 років тому. Києвознавець Дмитро Майборода розповідає, як в середині позаминулого століття влада всіляко ущемляла права єврейського населення: в …
ДНЕПРОВСКИЙ ЛЕД — КРУГЛЫЙ ГОД В давние времена горожане понятия не имели о домашних холодильниках. Жаркой порой для получения низкой температуры приходилось пользоваться дедовским способом — устраивать в каждом доме ледники. Так назывались специальные камеры, находившиеся обычно в подвалах или погребах и обшитые древесиной для теплоизоляции. Зимой сюда помещали наколотый на замерзших водоемах лед или плотный снег, перекладывая его дерном и …
Кстати, наряду с Москвой и Санкт-Петербургом, Киев был одним из ведущих участников рынка заемных средств. И результат этих заимствований киевляне и гости столицы Украины могут наблюдать и сегодня. Например, Бессарабский рынок. В 1904 году ушел в лучший мир миллионер и меценат Лазарь Израилевич Бродский, оставивший в завещании пункт: «полмиллиона рублей собственного капитала направить на строительство крытого рынка». При этом отмечалось, что …
Только в 1916 году начали поступать военные заказы. Завод ожил, стал выпускать тяжелые снаряды, технику для фронта и ремонтировать ее. Одним из больших военных заказов был ремонт артиллерийских орудий. Готовые пушки вывозили на станцию Пост-Волынский (ныне Киев-Волынский) по дороге, которая не была видна с оживленного Брест-Литовского шоссе (проспекта Победы). Она шла через пустыри, Хутор Грушки и Караваевы дачи. Ее стали называть улицей …
Во второй половине XIX и начале XX столетий в Российской империи прокладывались железные дороги и строились новые промышленные предприятия. В этом процессе участвовали как отечественные, так и иностранные предприниматели. Наряду с центральными губерниями России быстро развивались Юго-западный край, Екатеринославская и Харьковская губернии, Причерноморье и Приазовье — регионы современной Украины, где одновременно формировались добывающая …
У «Босяцкого» магазина милиция устраивала облавы, а посетители «Инвалидного» шокировали горожан. Все продовольственные магазины послевоенного Киева красиво назывались «гастроном» или «гастрономия». Различались они по номерам, а совсем маленькие магазинчики именовались просто: «продтовары». И только в 1960-е гг. новым заведениям торговли стали присваивать более благозвучные названия: «Юбилейный», «Первомайский», «Русановский». Киевляне не …
Тепер асирійців у Києві вже немає. Ну, майже. Євреїв у лапсердаках і великих бобрових капелюхах швидше зустрінеш у залі очікування у Борисполі, ніж на Подолі. Зараз всіх киян, хто говорить майже реліктовою мовою їдиш, мовою Шолом Алейхема, можно порахувати на пальцях рук. Місцеві поляки зукраїнізувалися. Росіян, яких було в 1917 році половина населення, зараз лише 13%. Місто втратило за останнє століття свій голос і темперамент, але не стало від …
Взгляды витрин В начале ХХ века Киев был лучшим торговым городом большой Российской империи — уровню организованной торговли могли позавидовать Лодзь, Москва, Рига, Одесса. Как рассказывает киевовед Александр Анисимов, от киевлян и гостей города за 1902 год в высшие инстанции было подано всего лишь 11 жалоб на некорректное обслуживание приказчиками, тогда как в Одессе таких жалоб было более 80. Выставить свой товар в витринах киевских магазинов …
Когда торговля не могла воспользоваться ни надежным транспортом, ни экстренной связью, регулярные «Контрактовые съезды» раз в году обеспечивали состоятельным людям всего региона возможность приобщиться к рынку, заключать сделки и договоры на будущее. Естественно, помещики и купцы старались не упускать возможность участия в Контрактах, и количество собравшихся исчислялось десятками тысяч. Одновременно весь Подол захлестывала ярмарочная торговля. …
