К сожалению, в Киеве практически нет музеев, посвященных еде. К таким можно отнести разве что Музей хлеба, где собрано более 2 тысяч различных вариантов хлебобулочных изделий. А вот всевозможные экскурсии с дегустацией чего-нибудь вкусненького проводятся в столице регулярно.

Кроме того, по выходным устраивают много мастер-классов, где можно приготовить своими руками какое-то блюдо. Причем сделать это смогут как взрослые, так и дети. Последним явно понравится «путешествие» в космос, во время которого они сами приготовят несколько вкусных «орбитальных» блюд.

Несколько веков назад содержание шинка было самым легким и гарантированным способом заработать на жизнь. Киевские мещане даже боролись с казаками, отстаивая свое право торговать алкоголем

У «Киевского торта» — юбилей, 55 лет назад в эти дни кондитеры, спеша изобрести новое кулинарное произведение к Новому году, придумали рецепт визитной карточки Киева. Все годы он был сладкой валютой, помогающей решать вопросы в любых кабинетах, а поезд «Киев — Москва» из-за этого прозвали тортовозом.

Конечно, киевляне не настолько избалованы хорошим кофе, как, например, жители Львова, который славится своими кофейнями. Уютненькие "кнайпы" в историческом центре города там расположены на каждом шагу и радуют не только приятной атмосферой, но и настоящим, вкусным кофе самых разнообразных сортов.

Кофе в киевских кондитерских появилось в 60-х годах XIX века. Через сто лет кофейни облюбовали представители творческой интеллигенции. Они обсуждали творческие планы, пили коньяк и кофе, в теплое время выходили на улицу с чашками покурить и разлить «под шумок» принесенную с собой выпивку. Классическая «двойная половинка» кофе стоила 28 копеек. Традиция просуществовала до наших дней — год назад был закрыт знаменитый «писательский» гастроном на углу Пушкинской и Прорезной. Кофейные традиции менялись вместе со страной. Например, в начале 90-х ввели залог за чашечки, чтобы не воровали, и тогда выстраивались две очереди: купить кофе и сдать чашки. На Заньковецкой собирались актеры, в «Квинте» — рок-музыканты, в «Вавилоне» — киношники.

Когда погода переменчива, и дождь может политься в каждую минуту, прогулки на свежем воздухе можно совместить с посещением любимых мест отдыха наших предков.

А надо сказать, что 100 лет назад киевляне, как и наши современники, любили вкусно поесть, сладко выпить и культурно развлечься. Даже в нелегкие послевоенные годы жители Киева могли превратить поход в кино или на спектакль в праздничный ритуал — к нему готовились заранее и с нетерпением ждали. Сегодня мы прогуляемся с вами по городу наших прадедушек и прабабушек. Они пили знаменитый кофе со сливками на Владимирской, ездили на Шулявку смотреть на забеги лошадей, обедали в ресторанчике на крыше гостиницы «Прага» — отсюда открывался великолепный вид на город

Что может быть лучше в летнюю пору, чем трапеза под открытым небом? Увы, не всегда и не у всех получается выбраться на природу с друзьями. Как вариант, мы предлагаем тебе посетить киевские рестораны на крыше. Там, на свежем воздухе, и деловую встречу можно провести, и с любимым человеком устроить романтический ужин, и просто пообедать.

«КИЕВСКИЙ» ТОРТ:СЛАДКАЯ ОШИБКА

«Киевский» торт — символ не только Киева, но и Украины. Каждый день десятки тысяч гостей украинской столицы, уезжая из Киева, увозят с собой частичку украинской культуры — «Киев-ский» торт.

ПО ОШИБКЕ. Существует версия, что якобы торт появился на фабрике им. Карла Маркса (сегодня — Киевская кондитерская фабрика Roshen) в 1956 году по ошибке кондитеров. Однажды они, как обычно, подготовили для бисквита партию яичного белка, но забыли вовремя спрятать ее в холодильник. Дабы скрыть оплошность коллег, следующая смена решила соорудить торт из того, что получилось. Константин Петренко, тогдашний начальник бисквитного цеха, и не догадывался, что хрустящие коржи из затвердевшей пены с кремом вскоре назовут «Киевским» тортом, который станет одним из нацсимволов. С тех пор автором рецепта «Киевского» торта считают Константина Петренко.

"Киевский" торт — считается символом  не только столицы, но и всей Украины. Каждый день десятки тысяч гостей столицы, уезжая, увозят с собой частичку украинской культуры — "Киевский" торт.

Так как традиционно на День Киева большинство киевлян предпочитает сидеть дома и не принимать участия в массовых гуляниях, то этот материал адресован нашим уважаемым приезжим, желающим провести эти выходные (и вообще любые выходные и праздничные дни) в столице. Итак, две основных проблемы, волнующие праздногуляющих граждан: «Чего такое дорогое пиво?» и «Где бы сходить в туалет?». Вот на эти вопросы и призван ответить материал. Мы вам сдаем места с дешевым пивом, а вы за это обещаете нам в случае нужды исправно посещать туалет (а не, скажем, подворотню или кусты в парке). Мы даже разработали для вас целый пивно-ватерклозетный тур.